おすすめの中国輸入品

おすすめの中国輸入品

中国製品というと

● 34歳 : 女性の話
中国製品というと、今や私達の身の周りや生活には欠かせないものとなっています。衣服や電化製品、食品など中国からの輸入品は数多くあります。
私がおすすめの中国の輸入品は、紹興酒です。
中華料理にも欠かせない紹興酒を知ったのは、学生時代に知り合った中国からの留学生に食事を振舞ってもらった時です。
紹興酒をそれまで知らなかったので、料理に使っているのをみながら、色々と教えてもらいました。

もち米と麦麹を原料とした中国特産のお酒で、アミノ酸が豊富なんだそうです。
勿論、料理だけでなく、そのまま飲むのも美味しいので、中国人にとってはとても馴染み深いものだと言っていました。

それ以来、家で中華料理をつくる時には、中国からの輸入品の紹興酒を使うようにしています。日本酒で代用もできるけれど、やっぱり中華料理に合うのは紹興酒なので、是非今まで使ったことがない方は、試してみてはいかがでしょうか。紹興酒を使うだけで、ワンランク上の美味しい中華料理に変身すること間違いなしですよ。

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